Vedspis och kaka.

Vår fina vedspis är en Idun som vi fått av systern (som hade två i sitt hus). Om man eldar för hårt i sin vedspis på pallar den inte de,t vilket brännjärnet fått erfara. Brännjärnet är den del som skyddar ungsplåten och den sitter alltså mellan elddelen och ugnen. Vårt brännjärn hade bågnat ordentligt och spruckit.



Såhär ser det nya ut, beställt från J-davidsson.



Man blandar eldfast bruk och spacklar på hela ugnssidan, sedan klämmer man fast brännjärnet och tätar alla skarvar noga och fint. Låt torka en vecka och sedan är det bara att elda på. Men nu har vi lärt oss att ta det lite lugnt och inte elda för hårt. Lite lagom är bäst.



Ovanpå ugnen ska det också vara eldfast bruk, men det satt på bra från senaste renoveringen så det fick vara.



Och nu till något helt annat... Nigella är fantastisk, har redan hunnit med att baka hennes Nutella-cheesekake två gånger. En förenklad variant kan man säga som man svänger ihop på några få minuter. Mycket god och mättsam, räcker hela helgen. Här är receptet.