Äppelfest!

I går slog vi till med en liten äppelfest för nära och kära. Dagen innehöll mysumgänge, plockning, mustning och mat. Menyn bestod av lasagne, rödbets och äppelsallad, äppeltzatziki, rostade rotfrukter och päronmust. Till fikat blev det äppelmazarin med vaniljsås samt kanel och äppelbullar. Mmmm.

Äppelmusteriet i ladugården gick varm hela dagen och en hel del litrar åkte härifrån. Roligt att våra äpplen kommer till användning! En del hade med sig äpplen från andra ställen i landet.

Äppelsorter som pressats; Aroma, James Grieve, Husmoder, Filippa mm mm.

Hoppas på en tradition här!